Bienfaits pour la santé des baies de Goji

Baies de Goji: Pourquoi sont-ils si bons pour vous?

Nouveau dans le monde occidental, ces petits fruits rouges connus sous le nom de baies de Goji ont été utilisés par les Chinois depuis 2000 ans. Et les moines dans les montagnes de l'Himalaya les ont utilisés plus longtemps encore. Lorsqu'ils sont trempés dans l'eau, ils affirment que le mélange leur donne plus de vitalité, de longévité, d'énergie, d'endurance et une meilleure méditation.

Lorsqu'ils sont consommés crus, séchés ou sous forme liquide ou sèche, les phytonutriments, vitamines et oligo-éléments des baies de goji aident à combattre la maladie en raison de leurs propriétés antioxydantes, à gérer leur poids en raison de leur faible apport en calories et à faciliter leur digestion. ils sont une bonne source de fibres. Ils sont un bel exemple d'un super-aliment!

Connu sous le nom de wolfberries dans Chin a, les Chinois les ont utilisés dans le cadre de leur médecine pour traiter la dépression, l'anxiété et une foule de troubles de l'humeur. En raison de leur teneur élevée en bêta-carotène, nous les utilisons dans le monde occidental pour soutenir la santé de la peau et des yeux, prévenir les maladies cardiaques et réguler les triglycérides, la glycémie et le cholestérol.

Cultivé sur une plante de la même famille que les pommes de terre, tomates, aubergines et piments, ¼ tasse de baies de goji comme collation fournit 100 calories, 3 grammes de fibres, 4 grammes de protéines, 13 grammes de sucre naturel, mais pas de gras trans. C'est aussi une excellente source de 20 vitamines et minéraux, 18 acides aminés, 5 acides gras insaturés sains et une sélection de composés phytochimiques. Y at-il quelque chose que les baies de goji ne font pas? S'il y en a, nous ne l'avons pas encore trouvé!

Alors que les baies de goji sont à mi-distance à 3290 sur le graphique USDA ORAC - un score qui mesure la capacité d'absorption des radicaux oxygène d'un aliment - ce qui le distingue des autres fruits est sa teneur en acides aminés. Sur ses 18, 11 sont essentiels, ce qui signifie que le corps ne peut pas les faire et doit les obtenir de la nourriture.

Et dans la mesure où un fournisseur de vitamine C, ces baies qui ont un goût comme un croisement entre les canneberges et les cerises ont 500 fois plus d'oranges en comparaison du poids pour le poids!

Alors que les gens de tous âges peuvent bénéficier de manger des baies de goji, les adultes plus âgés semblent tirer des avantages supplémentaires, y compris moins d'hypopigmentation dans leurs yeux, moins de dysfonction érectile et de sucre dans le sang plus stable.

Comme avec d'autres aliments pris pour leurs avantages médicinaux, assurez-vous de vérifier auprès de votre fournisseur de soins de santé avant de commencer. Ils peuvent confirmer ou infirmer s'ils peuvent vous aider et vous recommander des quantités prélevées qui pourraient vous être utiles.