10 bienfaits pour la santé du yogourt grec
Il existe différents types de yogourt sur le marché, mais celui qui a
gagné en popularité ces dernières années est le yogourt grec.
Ce qui différencie le yogourt grec des autres types de yogourt est son profil nutritionnel. Il est plein de protéines, de calcium, de probiotiques, de vitamine B12 et de potassium . En outre, il contient moins de lactose que d'autres produits laitiers.
Pendant le processus de fabrication du yogourt grec, l'excès d'eau et le lactose sont évacués. Il en résulte un yaourt crémeux et riche avec un bon goût acidulé.
De plus, la propriété acide de ce type de yogourt permet à votre corps d'absorber plus facilement d'autres nutriments.
Le yogourt grec est également un aliment polyvalent qui peut être utilisé de plusieurs façons. Vous pouvez le manger seul comme collation ou le garnir de fruits et de noix de votre choix. Vous pouvez également l'utiliser comme un substitut à la mayonnaise ou à la crème. Une autre option est de l'utiliser dans les smoothies ou les boissons mélangées.
Vous pouvez manger 2 ou 3 tasses de yogourt grec non gras sur une base quotidienne. Peu importe comment vous voulez manger du yogourt grec, vous pourrez profiter des avantages de son profil nutritionnel.
Voici les 10 principaux avantages du yogourt grec pour la santé.
Le tube digestif contient naturellement différents types de bactéries - certaines bonnes et d'autres mauvaises. Les bonnes bactéries que vous obtenez des probiotiques dans le yogourt grec aident à augmenter les bonnes bactéries dans votre intestin et à favoriser la santé digestive.
Une grande quantité de bactéries bénéfiques dans le système digestif permet de traiter différents problèmes digestifs, tels que la diarrhée, le syndrome du côlon irritable, la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.
De plus, le yogourt grec est un aliment facile à digérer. En outre, son profil nutritionnel aide à la digestion d'autres aliments. Ceci est important pour maintenir la régularité intestinale et prévenir des problèmes comme la constipation.
Les selles irrégulières peuvent rendre les selles plus sèches et plus difficiles à transmettre. En outre, il laissera des toxines qui peuvent causer des dommages à la fois l'intestin et l'ensemble du corps au fil du temps.
Le yogourt grec contient deux fois plus de protéines que le yogourt traditionnel. Parce que le corps prend plus de temps à digérer les protéines, il peut vous aider à vous sentir et à rester plein pendant plus longtemps. Cela aide à réduire votre appétit entre les repas réguliers, ce qui est important lorsque vous essayez de perdre du poids.
Une étude réalisée en 2003 par l'Université du Tennessee a révélé que manger trois portions de yogourt par jour peut augmenter la perte de graisse. Les personnes qui ont suivi un régime riche en calcium, qui comprenait trois portions de yogourt, ont perdu 22% de poids en plus et 61% de graisse corporelle de plus que celles qui ont seulement réduit leurs calories.
Les chercheurs ont également découvert qu'une collation de yogourt grec contenant 24 grammes de protéines, a réduit la faim, augmenté la plénitude et retardé les repas par rapport aux collations moins riches en protéines chez les femmes en bonne santé, selon une étude publiée en 2013 dans Appetite.
De plus, le yogourt grec a une bonne quantité de calcium, ce qui peut limiter la production de graisse dans le corps. L'iode dans le yogourt grec est important pour le bon fonctionnement de la thyroïde, ce qui est essentiel pour un métabolisme sain. Un meilleur métabolisme facilite la perte de poids .
Le potassium se détend et prévient la constriction des vaisseaux sanguins, ce qui ferait augmenter la tension artérielle. Ce minéral équilibre également les effets négatifs du sodium.
La vitamine B12 dans le yogourt aide votre corps à produire des globules rouges pour aider l'oxygène à atteindre chaque partie de votre corps, y compris le cœur.
En outre, le yogourt grec est une source importante de calcium et de magnésium, qui est censé aider à abaisser la pression artérielle.
Les probiotiques jouent un rôle clé dans le maintien d'un équilibre sain entre l'intestin et le cerveau. L'intestin et le cerveau sont liés par l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien, où plusieurs neurones sont importants pour un esprit sain.
Dans une étude sur les animaux publiée en 2014 dans le Journal of Physiological Anthropology, les chercheurs ont découvert qu'une fermentation correctement contrôlée peut souvent amplifier la teneur nutritive et phytochimique spécifique des aliments qui peuvent être associés à la santé mentale.
En outre, la vitamine B12 dans le yogourt grec permet aux cellules du cerveau de former de nouvelles connexions, un processus qui permet la formation de la mémoire. La vitamine B12 est un composant essentiel de la myéline, le revêtement qui protège de nombreuses cellules cérébrales.
En outre, manger des aliments fermentés peut réduire le risque de troubles neurodégénératifs, tels que la maladie d'Alzheimer.
Une étude récente publiée en 2017 dans Scientific Reports a révélé que les bactéries probiotiques présentes dans le yogourt avec des cultures vivantes peuvent inverser les symptômes de la dépression chez la souris.
Mis à part les probiotiques, le potassium dans le yogourt grec aide à maintenir la conductivité électrique des transmissions cérébrales et nerveuses. Il aide également à transporter la sérotonine, un neurotransmetteur qui favorise les sentiments de bien-être et de bonheur.
Le yogourt grec contient des nutriments importants comme le calcium, ce qui est important pour la construction et le maintien de la solidité des os et des muscles. Sans suffisamment de calcium, les os peuvent devenir faibles et le risque augmente pour l'ostéoporose, une maladie progressive dans laquelle les os s'affaiblissent et deviennent vulnérables aux fractures.
Juste une portion de yogourt grec a 18,7 pour cent de vos besoins quotidiens en calcium.
Outre le calcium, il contient également du magnésium, du phosphore, du potassium et des protéines, qui agissent ensemble pour favoriser la santé et la santé des os.
De plus, la vitamine D et les cultures actives vivantes dans le yogourt grec renforcent les os et augmentent la densité osseuse, ce qui aide à prévenir l'ostéoporose.
Les probiotiques du yogourt grec protègent contre les caries . Les bonnes bactéries aident à contrôler la croissance des bactéries «inamicales» dans la bouche qui peuvent causer plusieurs problèmes oraux ainsi que la mauvaise haleine.
Il équilibre également les niveaux de pH de votre bouche, créant ainsi un environnement moins accommodant pour les bactéries à croître et à prospérer.
De plus, le yogourt grec est une excellente source de calcium et de protéines, deux nutriments importants qui favorisent la santé bucco-dentaire.
Yogourt avec des cultures vivantes peut conduire à des niveaux plus élevés de cellules stimulant l'immunité. Les bactéries saines présentes dans le yogourt signalent aux cellules stimulant le système immunitaire de votre corps de se mettre sous tension et de combattre les germes nocifs.
Les bons microbes aident également le corps à absorber correctement les nutriments et à renforcer le système digestif. Ces deux facteurs sont importants pour stimuler le système immunitaire.
En outre, le yogourt grec fournit des nutriments, notamment des protéines, du calcium, de l'iode et du potassium qui sont importants pour garder votre corps en santé.
Une étude de 2006 publiée dans Drugs a analysé plusieurs études et conclu que les probiotiques peuvent être bénéfiques pour prévenir les infections urinaires récurrentes chez les femmes . Cependant, d'autres recherches sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
Une étude de 2011 publiée dans le Journal of Mid-Life Health rapporte que les probiotiques ne doivent pas être considérés comme une panacée pour le traitement des infections urogénitales. Cependant, il peut améliorer et maintenir la santé génito-urinaire.
Ce qui différencie le yogourt grec des autres types de yogourt est son profil nutritionnel. Il est plein de protéines, de calcium, de probiotiques, de vitamine B12 et de potassium . En outre, il contient moins de lactose que d'autres produits laitiers.
Pendant le processus de fabrication du yogourt grec, l'excès d'eau et le lactose sont évacués. Il en résulte un yaourt crémeux et riche avec un bon goût acidulé.
De plus, la propriété acide de ce type de yogourt permet à votre corps d'absorber plus facilement d'autres nutriments.
Le yogourt grec est également un aliment polyvalent qui peut être utilisé de plusieurs façons. Vous pouvez le manger seul comme collation ou le garnir de fruits et de noix de votre choix. Vous pouvez également l'utiliser comme un substitut à la mayonnaise ou à la crème. Une autre option est de l'utiliser dans les smoothies ou les boissons mélangées.
Vous pouvez manger 2 ou 3 tasses de yogourt grec non gras sur une base quotidienne. Peu importe comment vous voulez manger du yogourt grec, vous pourrez profiter des avantages de son profil nutritionnel.
Voici les 10 principaux avantages du yogourt grec pour la santé.
1. améliore la santé digestive
L'un des principaux avantages du yogourt grec est les probiotiques qu'il contient.
Le tube digestif contient naturellement différents types de bactéries - certaines bonnes et d'autres mauvaises. Les bonnes bactéries que vous obtenez des probiotiques dans le yogourt grec aident à augmenter les bonnes bactéries dans votre intestin et à favoriser la santé digestive.
Une grande quantité de bactéries bénéfiques dans le système digestif permet de traiter différents problèmes digestifs, tels que la diarrhée, le syndrome du côlon irritable, la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.
2. Maintient la régularité intestinale
Les probiotiques du yogourt grec aident à faire passer les aliments dans l'intestin et favorisent la régularité intestinale.
De plus, le yogourt grec est un aliment facile à digérer. En outre, son profil nutritionnel aide à la digestion d'autres aliments. Ceci est important pour maintenir la régularité intestinale et prévenir des problèmes comme la constipation.
Les selles irrégulières peuvent rendre les selles plus sèches et plus difficiles à transmettre. En outre, il laissera des toxines qui peuvent causer des dommages à la fois l'intestin et l'ensemble du corps au fil du temps.
3. Stimule la perte de poids
Y compris le yogourt grec non gras dans votre alimentation est un must si vous essayez de perdre quelques kilos.Le yogourt grec contient deux fois plus de protéines que le yogourt traditionnel. Parce que le corps prend plus de temps à digérer les protéines, il peut vous aider à vous sentir et à rester plein pendant plus longtemps. Cela aide à réduire votre appétit entre les repas réguliers, ce qui est important lorsque vous essayez de perdre du poids.
Une étude réalisée en 2003 par l'Université du Tennessee a révélé que manger trois portions de yogourt par jour peut augmenter la perte de graisse. Les personnes qui ont suivi un régime riche en calcium, qui comprenait trois portions de yogourt, ont perdu 22% de poids en plus et 61% de graisse corporelle de plus que celles qui ont seulement réduit leurs calories.
Les chercheurs ont également découvert qu'une collation de yogourt grec contenant 24 grammes de protéines, a réduit la faim, augmenté la plénitude et retardé les repas par rapport aux collations moins riches en protéines chez les femmes en bonne santé, selon une étude publiée en 2013 dans Appetite.
De plus, le yogourt grec a une bonne quantité de calcium, ce qui peut limiter la production de graisse dans le corps. L'iode dans le yogourt grec est important pour le bon fonctionnement de la thyroïde, ce qui est essentiel pour un métabolisme sain. Un meilleur métabolisme facilite la perte de poids .
4. Contrôle la pression artérielle
Pour garder votre tension artérielle sous contrôle, incluez quelques tasses de yogourt grec dans votre alimentation. Le potassium à l'intérieur aide à contrôler la pression artérielle. Juste 1 tasse de yogourt grec sans gras contient 240 mg de potassium.
Le potassium se détend et prévient la constriction des vaisseaux sanguins, ce qui ferait augmenter la tension artérielle. Ce minéral équilibre également les effets négatifs du sodium.
La vitamine B12 dans le yogourt aide votre corps à produire des globules rouges pour aider l'oxygène à atteindre chaque partie de votre corps, y compris le cœur.
En outre, le yogourt grec est une source importante de calcium et de magnésium, qui est censé aider à abaisser la pression artérielle.
5. Maintient le cerveau en bonne santé
Étant un aliment fermenté, le yogourt grec est également bénéfique pour la santé de votre cerveau.Les probiotiques jouent un rôle clé dans le maintien d'un équilibre sain entre l'intestin et le cerveau. L'intestin et le cerveau sont liés par l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien, où plusieurs neurones sont importants pour un esprit sain.
Dans une étude sur les animaux publiée en 2014 dans le Journal of Physiological Anthropology, les chercheurs ont découvert qu'une fermentation correctement contrôlée peut souvent amplifier la teneur nutritive et phytochimique spécifique des aliments qui peuvent être associés à la santé mentale.
En outre, la vitamine B12 dans le yogourt grec permet aux cellules du cerveau de former de nouvelles connexions, un processus qui permet la formation de la mémoire. La vitamine B12 est un composant essentiel de la myéline, le revêtement qui protège de nombreuses cellules cérébrales.
En outre, manger des aliments fermentés peut réduire le risque de troubles neurodégénératifs, tels que la maladie d'Alzheimer.
6. Combat la dépression
De bons microbes vivant dans vos intestins peuvent influencer votre humeur et votre niveau d'anxiété. En fait, manger du yogourt Geek tous les jours donne un coup de fouet aux bons microbes dans vos intestins. Cela peut aider à combattre la dépression et améliorer votre humeur .
Une étude récente publiée en 2017 dans Scientific Reports a révélé que les bactéries probiotiques présentes dans le yogourt avec des cultures vivantes peuvent inverser les symptômes de la dépression chez la souris.
Mis à part les probiotiques, le potassium dans le yogourt grec aide à maintenir la conductivité électrique des transmissions cérébrales et nerveuses. Il aide également à transporter la sérotonine, un neurotransmetteur qui favorise les sentiments de bien-être et de bonheur.
7. Soutient la santé des os
Quand il s'agit de la santé des os, le yogourt grec est très bénéfique.Le yogourt grec contient des nutriments importants comme le calcium, ce qui est important pour la construction et le maintien de la solidité des os et des muscles. Sans suffisamment de calcium, les os peuvent devenir faibles et le risque augmente pour l'ostéoporose, une maladie progressive dans laquelle les os s'affaiblissent et deviennent vulnérables aux fractures.
Juste une portion de yogourt grec a 18,7 pour cent de vos besoins quotidiens en calcium.
Outre le calcium, il contient également du magnésium, du phosphore, du potassium et des protéines, qui agissent ensemble pour favoriser la santé et la santé des os.
De plus, la vitamine D et les cultures actives vivantes dans le yogourt grec renforcent les os et augmentent la densité osseuse, ce qui aide à prévenir l'ostéoporose.
8. Maintient la santé bucco-dentaire
Yogourt grec peut vous aider à garder votre beau sourire en améliorant votre santé bucco-dentaire.
Les probiotiques du yogourt grec protègent contre les caries . Les bonnes bactéries aident à contrôler la croissance des bactéries «inamicales» dans la bouche qui peuvent causer plusieurs problèmes oraux ainsi que la mauvaise haleine.
Il équilibre également les niveaux de pH de votre bouche, créant ainsi un environnement moins accommodant pour les bactéries à croître et à prospérer.
De plus, le yogourt grec est une excellente source de calcium et de protéines, deux nutriments importants qui favorisent la santé bucco-dentaire.
9. Augmente l'immunité
Une immunité saine est un must si vous voulez vivre une vie sans maladie. Pour stimuler votre immunité, commencez à manger du yogourt grec.
Yogourt avec des cultures vivantes peut conduire à des niveaux plus élevés de cellules stimulant l'immunité. Les bactéries saines présentes dans le yogourt signalent aux cellules stimulant le système immunitaire de votre corps de se mettre sous tension et de combattre les germes nocifs.
Les bons microbes aident également le corps à absorber correctement les nutriments et à renforcer le système digestif. Ces deux facteurs sont importants pour stimuler le système immunitaire.
En outre, le yogourt grec fournit des nutriments, notamment des protéines, du calcium, de l'iode et du potassium qui sont importants pour garder votre corps en santé.
10. Maintient la santé génito-urinaire
Comme le tube digestif, le tractus urogénital a besoin d'un environnement bactérien équilibré. Les probiotiques dans le yogourt grec peuvent stimuler la croissance de bonnes bactéries dans le tractus urogénital. Cela peut à son tour prévenir ou traiter plusieurs conditions comme la vaginose bactérienne, les infections à levures et les infections des voies urinaires (UTI).
Une étude de 2006 publiée dans Drugs a analysé plusieurs études et conclu que les probiotiques peuvent être bénéfiques pour prévenir les infections urinaires récurrentes chez les femmes . Cependant, d'autres recherches sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
Une étude de 2011 publiée dans le Journal of Mid-Life Health rapporte que les probiotiques ne doivent pas être considérés comme une panacée pour le traitement des infections urogénitales. Cependant, il peut améliorer et maintenir la santé génito-urinaire.
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